{"id":1033,"date":"2016-07-01T09:21:35","date_gmt":"2016-07-01T09:21:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.potcfans.com\/freizeit\/?page_id=1033"},"modified":"2019-08-31T17:34:21","modified_gmt":"2019-08-31T17:34:21","slug":"gebratene-huehnerbrust-mit-tomaten-und-mozzarella","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dream-destinations.at\/?page_id=1033","title":{"rendered":"Gebratene H\u00fchnerbrust mit Tomaten und Mozzarella"},"content":{"rendered":"<p>Ich hab das Rezept im Internet gesehen und es auf meine Art abge\u00e4ndert. (Original w\u00e4re die H\u00fchnerbrust nicht angebraten geworden, nur mit Sojasauce gew\u00fcrzt und keine Sauce gemacht &#8211; fand ich pers\u00f6nlich etwas langweilig)<\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>60 &#8211; 70 dag H\u00fchnerbrust ohne Haut<\/li>\n<li>40 dag Mozzarella<\/li>\n<li>4 &#8211; 6 Tomaten (kommt halt auf die Gr\u00f6\u00dfe an)<\/li>\n<li>1\/4 liter Schlagobers<\/li>\n<li>7 &#8211; 10 dag Grillspeck<\/li>\n<li>1\/2 gro\u00dfe Zwiebel<\/li>\n<li>1 Stange Lauch<\/li>\n<li>Grillgew\u00fcrz<\/li>\n<li>Butter<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die H\u00fchnerbrust einschneiden (sodass man sp\u00e4ter die Tomaten und Mozzarella Scheiben hineinstecken kann. Die H\u00fchnerbrust mit dem Grillgew\u00fcrz w\u00fcrzen und in Butter scharf anbraten. Danach gibt man die Brust in eine Auflaufform.<\/p>\n<p>Grillspeck, Lauch und Zwiebel in kleine St\u00fccke schneiden &#8211; am besten br\u00e4t man sie dann gleich in der gleichen Pfanne an, in der die H\u00fchnerbrust war &#8211; mit Schlagobers aufgie\u00dfen und leicht weiterk\u00f6cheln lassen.<\/p>\n<p>Mozzarella und Tomaten in d\u00fcnne Scheiben schneiden und diese abwechselnd in die H\u00fchnerbrust stecken.<\/p>\n<p>Die fertige Sauce aus Zwiebeln, Speck und Lauch \u00fcber die H\u00fchnerbrust sch\u00fctten.<\/p>\n<p>Die Auflaufform ins Backrohr schieben und dann dort bei 200 Grad ca 15-20 min fertigzubereiten. Man kann am Schlu\u00df, falls es der Ofen hat, die Grilfunktion dazu schalten.<\/p>\n<p>Beilagen nach Belieben \ud83d\ude42<\/p>\n<ul>\n<li>gr\u00fcner Salat<\/li>\n<li>Kroketten<\/li>\n<li>Nudeln<\/li>\n<li>Reis<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5421 size-large\" src=\"http:\/\/www.dream-destinations.at\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_1225047450616829311524043-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/www.dream-destinations.at\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_1225047450616829311524043-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.dream-destinations.at\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_1225047450616829311524043-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.dream-destinations.at\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_1225047450616829311524043-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.dream-destinations.at\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_1225047450616829311524043-624x351.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5422 size-large\" src=\"http:\/\/www.dream-destinations.at\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_1230054022672465305251123-e1567272845963-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"352\" data-temp-aztec-id=\"29725924-62d2-41f1-9d85-5e3fcd01007d\" srcset=\"https:\/\/www.dream-destinations.at\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_1230054022672465305251123-e1567272845963-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.dream-destinations.at\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_1230054022672465305251123-e1567272845963-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.dream-destinations.at\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_1230054022672465305251123-e1567272845963-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.dream-destinations.at\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_1230054022672465305251123-e1567272845963-624x351.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich hab das Rezept im Internet gesehen und es auf meine Art abge\u00e4ndert. 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